Шеф-повар Алекс Гуарнашелли рассказывает об ошибках в рецептах и ​​трендах в еде в TikTok, которые ей не отстают (ЭКСКЛЮЗИВ)

Развлечение

Источник: любезно предоставлено

8 апреля 2021 г., опубликовано в 11:55 по восточноевропейскому времени

С меньшим количеством ингредиентов знаменитый шеф-повар Алекс Гуарнашелли следит за тем, чтобы вкус не был нарушен.

Хозяин Food Network 's Разбивка супермаркета объединился с ZENB Паста , макаронные изделия на 100% растительной основе, приготовленные из желтого горошка, чтобы создать несколько вкусных и простых рецептов, которые потребители смогут воссоздать дома.

Но здоровый прием обычно богатой углеводами невеганской еды не должен заставлять ваши вкусовые рецепторы стремиться к настоящему. Фактически, шеф-повар Алекс убедился, что макароны из желтого горошка ей нравятся, прежде чем сотрудничать с брендом.

Статья продолжается под рекламой

«Хуже всего, когда вы готовите пасту на растительной основе, и она разваливается или становится странной», - Железный повар победитель эксклюзивно сказал Отвлекать . Тем не менее, паста ZENB «выдержала испытание», и «она была такой же, как настоящая паста».

Продвигая бренд макаронных изделий, шеф-повар Алекс раскрыл наиболее распространенные ошибки в рецептах, которые домашние повара допускают при приготовлении блюд из макаронных изделий, а также единственную тенденцию в сфере кулинарии в TikTok, от которой она не может отстать.

Источник: любезно предоставленоСтатья продолжается под рекламой

Шеф-повар Алекс Гуарнашелли раскрывает ошибку в рецептах, которую люди допускают при приготовлении пасты. (ЭКСКЛЮЗИВНО)

Шеф-повар Алекс, американец итальянского происхождения, вырос на пасте.

Хотя некоторым может показаться легким приготовление пасты в коробках дома, просто вскипятив воду и бросив лапшу в кастрюлю, это немного сложнее. По крайней мере, если вы хотите, чтобы ваша паста была вкусной.

Согласно Нарезанный Судите сами: «люди не относятся к пасте как к ингредиенту». В основном солите воду.

На самом деле вам следует взять крошечную ложку, подлить немного воды на язык и попробовать ее на вкус. У него действительно должен быть вкус морской воды », - сказала она нам. Хотя некоторые могут быть обеспокоены потреблением натрия, знаменитый шеф-повар объяснил, что вы не собираетесь есть всю эту соль, но паста будет поглощать ее часть во время приготовления.

Статья продолжается под рекламой Источник: Getty

Она продолжила: «Вода для макарон, ее вкус, повлияет на результат того, что вы едите», добавив, что «соль предотвращает прилипание макаронных изделий».

Помимо того, что он не добавлял соль в воду для пасты, шеф-повар Алекс обнаружил еще одну большую ошибку, которую делают домашние повара: добавление оливкового масла в воду.

Статья продолжается под рекламой

«Делая это, вы покрываете пасту маслом, когда сливаете ее, и соус соскользнет с макарон, потому что на макаронах есть слой масла», - сказала она. «Если вы не используете чеснок и масло ... вы оказываете медвежью услугу, добавляя масло в воду».

Шеф-повар Алекс Гуарнашелли «не может отстать» от определенной вирусной кулинарной тенденции TikTok.

В начале 2021 года пользователи TikTok не могли насытиться Рецепт пасты из помидоров Фета . Популярная пищевая смесь стала вирусной в социальных сетях, и многие воссоздали рецепт дома.

Однако шеф-повар Алекс сказал, что она «просто не может отстать». Почему?

Статья продолжается под рекламой

@guarnaschelli

Вы когда-нибудь задумывались, как отделить цитрусовые? Позвольте мне показать вам, как #tiktokcooks #learnontiktok #tiktoktutorial #fyp #fy #foryoupage #для тебя #лимон

♬ оригинальный звук - Alex Guarnaschelli

«Я просто не люблю приготовленную фету так сильно, как люблю ... Я не хочу готовить фету», - заявила она. Тем не менее, она хочет прояснить, что она «ничего не имеет против тех, кто делает», и не «шлепает» тех, кто стоит за вирусной тенденцией в еде.

Шеф-повар Алекс поддержал популярность TikTok и начал публиковать свои кулинарные видео в приложении для обмена видео, чтобы ответить фанатам. вопросы о еде «как можно проще».

Она сказала Отвлекать «Это то, что мне нравится в TikTok», - добавив: «Все сводится к красивому маленькому кусочку информации».