FDA запретило красный краситель 3, что заставило некоторых задуматься, в каких продуктах он содержится

FDA объявило что он запрещает Красный № 3, краситель, который используется для окраски некоторых конфет и напитков, а также некоторых лекарств. После новости о том, что пищевой краситель будет запрещен, многие захотели лучше понять, почему краситель запрещен, и в каких продуктах он содержится.

Эта новость появилась после десятилетий опасений со стороны некоторых защитников. Вот что мы знаем о запрете и каких продуктов следует избегать после запрета.

В каких продуктах содержится красный номер 3?

В настоящее время в обращении находятся тысячи пищевых продуктов, в которых используется красный № 3, хотя некоторые производители с годами прекратили использовать этот краситель, согласно данным Центр науки в общественных интересах (ЦПИ).

Хотя перечислить все более чем 9000 продуктов, содержащих краситель, невозможно, мы знаем некоторые из наиболее известных продуктов, в которых до сих пор используется краситель:

• Сезонные конфеты, такие как сладкая кукуруза и окрашенный зефир.
• кусочки бекона
• Торты и кексы
• Глазурь
• Замороженные десерты, в том числе леденцы и мороженое со вкусом клубники
• Фруктовые коктейли
• Мараскино вишня
• Клубничное молоко
• Колбаски
• Пудинг
• Цветные напитки
• Вегетарианское мясо

Однако не все, что попадает в одну из этих категорий, на самом деле содержит краситель, поэтому как никогда важно читать этикетки на продуктах перед покупкой.

По закону краситель должен быть включен в упаковку, и если да, то он будет называться FD&C Red No. 3, FD&C Red 3 или Red 3.

Есть также некоторые лекарства, в которых используется краситель, в том числе ацетаминофен и габапентин. Полный список препаратов, содержащих краситель, доступен. здесь , но еще раз: лучший способ узнать наверняка — это внимательно проверять упаковку покупаемых вами товаров.

Почему «Красный №3» забанили?

FDA запретило этот краситель, поскольку было обнаружено, что он вызывает рак у животных, но он по-прежнему будет использоваться в некоторых продуктах питания до 2027 года, а в некоторых лекарствах — до 2028 года.

«Мы очень рады, что FDA наконец приняло меры по удалению этой ненужной красящей добавки с рынка и при этом последовало четким требованиям закона», — сказал доктор Питер Лурье, президент и исполнительный директор CSPI. СЕГОДНЯ.com .

Хотя краситель не связан с раком у людей, Лурье объяснил, что это, вероятно, потому, что трудно окончательно связать эти виды веществ с раком из-за множества внешних факторов.

«В отсутствие лоббирования со стороны отрасли, я думаю, мы все ожидали бы, что этот продукт будет запрещен несколько десятилетий назад», — добавил Лурье.

Крайний срок вывоза продуктов питания — 15 января 2027 года, а крайний срок вывоза наркотиков — 18 января 2028 года.

Вполне вероятно, что большую часть своей жизни вы употребляли в своем рационе определенное количество красного № 3. Теперь, когда FDA официально запретило это синтетическое вещество, вам, возможно, стоит быть более бдительным в отношении того, какие продукты вы потребляете и где оно может присутствовать.