Гость на обеде сомневается, что она кладет мясо в блюдо из тофу после плохой реакции

Когда вы посещаете обед , вы можете быть осведомлены о конкретных диетических ограничениях некоторых людей. Если хозяин или другие гости ставят перед собой задачу сообщить другим посетителям, что они не могут или не хотят есть, то само собой разумеется, что любой, кто принесет еду, сделает все возможное, чтобы учесть эти ограничения в своей собственной кухне. Однако могут возникнуть проблемы, когда правила неясны, а люди используют определенный ингредиент по-разному.

Это проблема, с которой столкнулся один человек на Reddit. В сабреддит на AITA гость за ужином задавался вопросом, были ли они неправы после того, как положили мясо в блюдо из тофу. На момент написания этого поста было около 3000 комментариев, и последовавшие за этим дебаты позволили выявить основные культурные различия в восприятии таких ингредиентов, как тофу. Кого интернет решил, что он был ** дырой в этом конкретном аргументе, основанном на еде? Давайте разберем, что именно произошло и что люди вынесли из ситуации.

Сабреддит AITA ломает голову над тем, как положить мясо в блюдо из тофу для обеда.

Первоначальный пост был сделан в конце апреля 2023 года. Согласно OP, они приготовили блюдо, включающее жареный тофу с рубленой свининой, имбирем и зеленым луком. Они назвали его «похожим на мапо тофу, но не острым».

Однажды на трапезе другой гость спросил, является ли их блюдо халяльным (приготовленным из мяса в соответствии с мусульманскими законами), на что они честно ответили, что не рассматривают его как приготовленное из свинины. Услышав это, некто по имени Джен «испугался, что она ела мясо».

Как сообщается, другие вегетарианцы на вечеринке съели их блюдо из тофу, предполагая, что оно было вегетарианским. Несколько других гостей провели остаток вечеринки, отчитывая этого повара за то, что он положил мясо в то, что они считали вегетарианским блюдом. Далее ОП сообщил, что ни одна из блюд не была специально маркирована и что из примерно 20 гостей на трапезе только четверо были вегетарианцами.

Интернет согласился, объявив OP «не мудаком» за то, что он приготовил блюдо так, как они это сделали. Гости на трапезе, по-видимому, знали только тофу как заменитель мяса и ели его соответственно, но в некоторых блюдах азиатской культуры тофу используется как еще один ингредиент, который можно добавлять к другим компонентам, таким как мясо, а не только в качестве заменителя мяса.

Многие свели проблему к резкому контрасту между американской и азиатской кухнями, где тофу воспринимается по-разному.

Один человек прокомментировал: «Мне [человеку китайской национальности] буквально никогда не приходило в голову, что многие американцы считают тофу исключением из мяса… Пришлось объяснять [моим коллегам], что люди во всем мире едят тофу. как сам ингредиент, а не только как заменитель мяса».

Оправдывая свою позицию, ОП удвоила свою позицию по поводу того, как отсутствие у других гостей кулинарных знаний превратило ее в плохого парня в их глазах.

«Они постоянно говорили, что я кладу мясо в вегетарианское блюдо, но это не вегетарианское блюдо», — говорили они. провозглашенный в одном комментарии.

Это приносит что-то вроде совершенно нового минимума предрассудков, основанных на еде, когда восприятие тофу в одной культуре, кажется, косвенно очерняет его использование в блюдах других культур.