Узнайте совместимость по знаку зодиака
Мы это пробовали: такая слабая сливочная паста с крабом и перцем чили от дяди Роджера стоит жары (ЭКСКЛЮЗИВ)
Еда
Острая еда не для всех, но острая еда задачи — один из самых развлекательных материалов в Интернете. Есть причина, по которой каждое новое видео Hot Ones собирает миллионы просмотров — но есть и новый пикантный вызов, в котором стоит попробовать свои силы.
Продолжение статьи под рекламойПродолжение статьи под рекламойY такой слабый вызов был создан Найджел Нг , более известный как дядя Роджер онлайн в сотрудничестве с брендом лапши MìLà. Стендап-комик и создатель контента уже много лет критикует в Интернете кулинарию других, и его персонаж готов поджарить тех, кто не может выдержать жару, в своем кулинарном челлендже, выпущенном ограниченным тиражом.
«[Мила и мне] пришлось немного подумать о том, как будет выглядеть совместный продукт, исходя из того, что они могут сделать и что любит дядя Роджер, поэтому мы запустили сливочную пасту с крабом и чили Y So Weak», — сказал Найджел в своем интервью. интервью с Отвлекать .
Прежде чем самому попробовать выполнить задание, мы с Найджелом поговорили о его сотрудничестве с Я там и как это произошло.
Сливочная паста с крабом и перцем чили основана на блюде, которое Найджел часто ел в детстве.
Разрабатывая блюдо для этого испытания, Найджел сказал, что сливочная паста с крабом и чили — это то, что он часто ел, когда рос в Малайзии.
«Мы хотели сделать что-то, что культурно актуально для меня и людей Мила, но также и что-то более премиальное, чем просто лапша с соусом», — сказал Найджел. «И это что-то особенное, потому что как часто вы собираетесь готовить краба с чили дома?»
Продолжение статьи ниже рекламы
Готовить блюдо несложно. Упаковка поставляется замороженной, с четкой маркировкой и разделением каждого уровня специй, а также двумя порциями лапши. Выберите желаемую степень остроты и опустите пакет с замороженным соусом в кипящую воду на 10 минут, а лапша будет идеально готова через 13 минут на плите.
В испытании Y So Weak есть три уровня: соус для племянника, соус для дяди и соус для дяди в сочетании с маслом для тети. Уровень специй увеличивается по мере прохождения испытания.
Продолжение статьи ниже рекламы«[Дядя Роджер] серьезный парень, который не испытывает симпатии к людям с пищевой непереносимостью или людям, которые не могут есть острую пищу», — сказал Найджел, отметив, что отчасти причина, по которой он решил устроить это испытание со специями, заключалась в том, что его соответствие его характеру. «Он прямолинейный азиатский бумер, верно? Этот азиатский парень средних лет. И я думаю, что это что-то другое. Это что-то забавное, и это что-то захватывающее - иметь возможность сказать: да, это остро и не для всех». Удачи.'
Мы попробовали выполнить задание дяди Роджера «Y So Weak» — и это оказалось непросто.
Мне, как любителю острой пищи и лапши, эта задача показалась легкой задачей, но один только соус «Племянник» превзошел все ожидания. Соус был сливочным и прекрасно смешивался с лапшой, но к концу миски я начал икать и успокаивать горящий рот кубиками льда. И это был самый мягкий вариант!
Соус «Дядя» был таким же острым, и, несмотря на то, что он был восхитительным, я уступил жаре и позвонил дяде (каламбур) примерно на полпути - но не раньше, чем попробовал его с маслом «Тетушка», конечно.
Стремясь пощадить свой пищеварительный тракт (и не настраивать себя на болезненные выходные), я попробовал всего пару укусов с маслом «Тетушка» — и жар сразу значительно усилился. Это блюдо не для слабонервных (или вкусовых рецепторов), так как оно сделано из перца Carolina Reaper.
Продолжение статьи ниже рекламы
Само блюдо получается очень вкусным. Несмотря на то, что крабовые хлопья были заморожены, их текстура идеально дополняла соус чили. Это был сытный (хотя и болезненный) ужин, и если бы я не почувствовал, как жар пронзает мой пищевод по пути вниз, я бы подумал о том, чтобы запастись и добавить его в свой обычный рацион.
«Я думаю, что это лучше, чем острые крабы, на которых я вырос. Я не знаю, как люди из Мила сделали это… Я думаю, что они придумали здесь что-то действительно потрясающее», — сказал Найджел, отметив, что у него их целая пачка. своя морозилка дома. «Это правильная сливочная консистенция, и специи действительно ее пропускают».
Острая крабовая паста с перцем чили Y So Weak теперь доступна на веб-сайте MìLà в течение ограниченного времени для тех, кто думает, что сможет справиться с жарой.