Познакомьтесь с Джай Сюн, талантливым кондитером, на «Весеннем чемпионате по выпечке»

Уроженец Миннесоты Джай Сюн является участником 9 сезона сериала Продовольственная сеть х Весенний чемпионат по выпечке . Согласно аккаунту пекарни в Instagram, она родом из Amour Patisserie и создает для клиентов деликатесы, в том числе клубничное песочное печенье, свадебные торты и все, что между ними.

Давайте познакомимся с шеф-поваром и владельцем пекарни, который соревнуется с 11 талантливыми участниками, чтобы выиграть главный приз в размере 25 000 долларов, и все это время удивляя зрителей невероятными и достойными слюни кондитерскими изделиями, от которых мы готовы умереть.

Итак, кто такой Джай Сюн из «Весеннего чемпионата по выпечке»?

Источник: Инстаграм

В июне 2021 года Джай основал Amour Patisserie в Сент-Поле, штат Миннесота. Пекарня описывается как «роскошные торты и десерты, вдохновленные корейцами и французами», а фотографии в Интернете заставляют нас жаждать сахара!

Джай рассказала в Instagram о своей пекарне: «Это было моей мечтой с тех пор, как я училась в старшей школе, и воплотить ее в реальность было таким невероятным достижением. Я до сих пор не могу поверить, что на сегодняшний день я собственник бизнеса!»

До того, как начать бизнес своей мечты, Джай работала шеф-поваром в загородном клубе. «Проработав в индустрии гостеприимства почти десять лет, я была морально истощена [и] переутомлена, и [я] чувствовала себя задохнувшейся», — отметила она об изменениях, которые она чувствовала в своем сердце, «настало время».

В возрасте 19 лет Джай пытался запустить домашнюю выпечку, и Amour Patisserie, по сути, является ребрендингом этой оригинальной концепции.

Джай поделилась со своими подписчиками, что ее родители являются ее самым большим источником вдохновения для бизнеса. «Я выросла, помогая своим родителям вести собственный ресторанный бизнес для местных фестивалей хмонгов», — поделилась она, добавив: «Их преданность своему ремеслу в совершенствовании каждого рецепта подпитывала мою страсть к выпечке .'

Продовольственная сеть обратилась к Джаю с предложением провести «Весенний чемпионат по выпечке».

Джай поделилась в феврале 2023 года, что к ней обратилась Food Network. быть участником в 9 сезоне Весенний чемпионат по выпечке .

«Надеюсь, вы все присоединитесь к просмотру моих соревнований и посмеетесь над всей моей неловкостью и неуклюжестью», — пошутила Джай в своем посте, добавив: «Это было такое невероятное путешествие, которое было одновременно захватывающим и сложным. Я благодарна за возможность принять участие в этом с фантастической группой талантливых поваров».

Новая звезда реалити-шоу уже завоевывает поклонников своей заразительной личностью. Как восторженно отозвался один из зрителей Твиттер , «Я бы купил торт у Джая». И этот человек не одинок в том, что всегда был командой Джая.

Джай конкурирует с поварами из Миссисипи, Южной Каролины, Вермонта и Флориды. По ее словам был на сайте Food Network, и, как следует из названия ее пекарни, Джай «всегда печет с любовью».

Пожелаем ей удачи в Весенний чемпионат по выпечке . Новые серии выходят по понедельникам в 20:00. EST в Food Network.