Последний взлом TikTok утверждает, что персики можно созревать быстрее, чем обычно

6 августа 2021 г., опубликовано 16:54 ET

Нет ничего лучше свежего сочного персика в жаркий летний день. Сладкая и сытная закуска является основным продуктом питания многих людей, но, как и любой другой фрукт, есть определенный навык, чтобы выбрать хороший и позволить ему развить свой лучший вкус, когда вы это сделаете.

К счастью, как и во многих самых насущных вопросах жизни, ТИК Так У него есть ответы на вопросы о том, когда персик достаточно созрел, и как быстрее довести плод до этой точки, чем просто оставить его на несколько дней и надеяться на лучшее.

С учетом сказанного, какова именно наука, стоящая за последним взломом TikTok, который показывает зрителям, как созревать персики быстрее, чем обычно? Вот подробное описание того, что все это значит.

Итак, как последний взлом TikTok утверждает, что персики созревают быстрее? На самом деле это довольно просто.

Вирусный хакер по созреванию персика начался с пользователя TikTok @brunchwithbabs , которую среди своих поклонников называют Бэбс или Нонна. В ней видео На эту тему, которая собрала почти 200 000 просмотров с момента публикации, любительница еды поделилась своим личным трюком, как получить самый сочный и спелый персик, и на самом деле это потребовало небольшой помощи от другого фрукта.

По словам Бабса, чтобы получить самый сочный персик, который вы только можете себе представить, нужно использовать банан. Вы можете спросить себя, почему банан? Что ж, согласно указаниям пользователя, если взять незрелый персик, поместить его в коричневый бумажный пакет рядом с бананом и оставить на солнечном подоконнике на 24 часа, он станет максимально спелым.

Процесс приготовления персиков разных сортов немного отличается, поэтому важно знать, какой сорт вы купили, и его уникальные особенности. Например, у желтых персиков следует следить за тем, чтобы кожура приобрела теплый желтый цвет и больше не будет иметь много зеленого цвета возле стебля. В случае с белыми персиками, чем больше они кремового цвета, тем они спелее.

@brunchwithbabs

Бэбс знает лучше всех с @ food52 #foodhack #fruithack # food52 #хорошая точка зрения

♬ оригинальный звук - Babs aka Nonna

Наука, объясняющая, почему это так хорошо работает, довольно проста. По сравнению с другими фруктами, бананы производят гораздо более высокий уровень этилена, который является основным химическим веществом, необходимым для созревания фруктов. Если поместить его в пакет рядом с персиком и зарядить его солнечным светом, процесс созревания, который обычно занимает несколько дней в миске комнатной температуры на кухне, может быть выполнен примерно за 24 часа.

Однако, если у вас нет бананов под рукой, яблоки, груши и абрикосы могут работать как заменители, поскольку они тоже производят больше этиленового газа, чем груши.

И наоборот, если вы хотите, чтобы персики не созревали так быстро, чтобы у них был более длительный срок хранения, все, что вам нужно сделать, это поместить их в миску в холодильнике. Низкая температура внутри фруктов значительно замедлит выделение газообразного этилена из плодов и заставит их храниться дольше, прежде чем они в конечном итоге полностью созреют.