Этот странный факт о бобровых задницах стал популярным на TikTok

Если вам повезет, вы будете узнавать что-то новое каждый день. Тем не менее, есть забавный факт, который недавно стал вирусным. ТИК Так это доказывает, что иногда невежество действительно является блаженством.

Мы все немного съеживаемся, когда думаем о том, где бекон, куриные наггетсы , и сыр с плесенью. Теперь пользователи TikTok задаются вопросом о происхождении одного из самых любимых ингредиентов в Америке. Итак, откуда берется ванильный ароматизатор? Вот правда.

Источник: TikTok/@therealtati

Ванильный ароматизатор исходит от бобров? ТикТок так считает.

В видео который на момент написания этой статьи набрал более 56 000 лайков, влиятельный человек из Лос-Анджелеса по имени Татьяна Митчелл поделилась результатами тревожного поиска в Google. Ее выводы показали, что ванильный ароматизатор производится с использованием химического соединения кастореума, липкой слизи, которая выделяется из задницы бобра. Да, вы правильно прочитали.

Согласно статье, опубликованной в 2013 г. Национальная география , «Кастореум — это химическое соединение, которое в основном поступает из касторовых мешочков бобра, которые расположены между тазом и основанием хвоста».

«Из-за своей непосредственной близости к анальным железам кастореум часто представляет собой комбинацию секрета касторовой железы, секрета анальной железы и мочи», — добавляется в статье. «Вместо того, чтобы пахнуть противно, кастореум имеет мускусный, ванильный аромат, поэтому ученые-диетологи любят включать его в рецепты».

Источник: TikTok/@truefulcharlie

Хотя это может напугать кого угодно и заставить навсегда отказаться от рожков мороженого, в этой истории есть нечто большее, чем кажется на первый взгляд. Итак, мы В самом деле ел побочный продукт какой-то бобровой добычи? У этого кулинарного ученого из TikTok есть ответы.

Откуда взялся ванильный ароматизатор? Вот правда.

Хотя кастореум уже несколько десятилетий используется для создания натурального ванильного ароматизатора, TikToker @foodsciencebabe развейте все наши заботы с помощью краткого урока пищевой промышленности. «Мне уже надоело говорить о бобровых задницах, но вот опять», — сказал инженер-химик в видео.

Она заверила зрителей, что экстракт ванили в продуктовых магазинах, скорее всего, получен из настоящих стручков ванили или создан синтетическим путем. TikToker добавил, что кастореум «уже очень редко используется, потому что он очень дорогой».

Вот оно, народ! Ваши торты в безопасности.