Могут ли бутылки с чайным грибом взорваться в холодильнике? Это возможно, но редко, говорит врач

К вашему сведению

Многие диетологи утверждают, что чайный гриб может принести пользу здоровью вашего кишечника, если оно приготовлено правильно. В противном случае вы можете закончить вот так Реддитор, который считает, что в его стуле плавают движущиеся крошечные организмы. были каким-то образом вызваны употреблением сброженного газированного напитка.

И хотя могут быть некоторые взрывные побочные эффекты от употребления чайного гриба когда дело доходит до посещения туалета, некоторые люди говорят, что напиток также может взорваться в холодильнике.

Продолжение статьи под рекламой

Может ли чайный гриб взорваться в холодильнике?

Чайный гриб не обязательно газировать — многие популярные бренды, предлагающие ферментированный чай, могут продавать его газированные версии, но такие действительно есть. варианты напитка без пузырьков доступный.

Однако, как и для многих видов газированных напитков, существует небольшая вероятность того, что контейнеры, в которых хранятся газированные напитки, могут взорваться. Что касается банок из-под газировки, это обычно происходит всякий раз, когда они заморожены.

Продолжение статьи под рекламой

Согласно статье, опубликованной Ежедневная еда , в котором описываются шаги, которые люди могут предпринять, чтобы «не допустить взрыва замороженной банки из-под газировки», в статье описывается следующее явление. Живая наука : «Как только [углекислый газ] вытесняется из воды по мере кристаллизации воды, углекислый газ накапливается в небольшом оставшемся пространстве в банке, и давление этого газа резко возрастает», — сказал физик Луи Блумфилд. Живая наука .

Продолжение статьи под рекламой

Ежедневная еда добавляет: «Именно это может привести к разрыву вашей банки, когда она заморожена, а не хорошо охлаждена», прежде чем углубиться в феномен взрывоопасных банок: «Тем не менее, это не значит, что вода не играет никакой роли в том, чтобы помочь этой ледяной газировке стать бомба. Когда вода замерзает, она может разбухнуть с огромной силой...'

Продолжение статьи под рекламой

Согласно сообщению, «это также может привести к взрыву банки. Таким образом, доведение банки до нормальной температуры может помочь снизить риск взрыва. Тем не менее, есть несколько препятствий, на которые следует обратить внимание при попытке такого взлома».

Но как насчет чайного гриба? Что ж, TikToker Морган Бэйли призвала своих последователей держаться подальше от любых бутылок с напитком, которые они могут бродить в холодильнике или просто оставить там на некоторое время, предупредив их, что содержимое, если его не отстоять, может привести к разбиванию стекла. их лицо.

Продолжение статьи под рекламой

«Это дружеское напоминание о том, что если у вас в холодильнике есть чайный гриб, и это было уже давно… не трогайте его. Возьмите прихватки и, может быть, я не знаю, защитные очки, это взорвется», — говорит она, демонстрируя свою руку, покрытую бинтами. Прежде чем видео заканчивается, она показывает большой палец вверх камере.

Продолжение статьи под рекламой

В подписи к видео она добавляет: «Не знаю, что против меня имеет чайный гриб, но... моя свадьба спасла мой палец».

Себя поговорил с доктором Кэтрин Томпсон-Витрик, доктором философии, доцентом кафедры пищевых наук в Университете Флориды, о возможности в ближайшее время нападения охлажденных банок чайного гриба на ничего не подозревающих любителей пробиотиков; она сказала, что такой исход бывает редко.

Продолжение статьи под рекламой

«Бомба» из чайного гриба встречается «чрезвычайно редко», — рассказал журналу доктор Томпсон-Витрик, отметив, что вероятность возникновения этого явления выше, если чайный гриб приготовлен в домашних условиях и, следовательно, вероятно, не ферментирован должным образом. Она сказала, что в случае с TikToker возможно, что было «слабое место в самой упаковке», например, в уплотнении или конструкции бутылки.

Как Себя Подводя итог, вам, вероятно, не придется беспокоиться о том, что правильно упакованный, купленный в магазине и охлажденный чайный гриб представляет опасность, поскольку «брожение значительно замедляется при температуре охлаждения и ниже», по словам доктора Томпсон-Витрика. Но врач говорит Возможно, было бы разумно «отрыгивать» бутылки с чайным грибом через день, немного отвинтив крышку, чтобы сбросить некоторое давление.И, конечно, лучше всегда открывать любые газированные продукты подальше от лица.